· 1 libra de postas de bagre
· Guiso con cebolla, tomate, ajo y sal
Preparacion:
Se lava y limpia muy bien el pescado con sal y limón. En una sartén se prepara un guiso con cebolla, tomate, ajo y sal y una vez está, se colocan con cuidado las postas de bagre que se dejan a fuego medio 15 minutos hasta que estén. Se sirve con arroz blanco y patacón.
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